MUSSERENDE

1.1 MU001 Hattingley Valley Rosé 2021
England
Fruktig og myk med fin fylde, lett sødme, godt kremet skum og smak, gode salttoner, god lengde med syrlighet helt ut, lette bittertoner.
fl 1000,-

1.1 MU002 Hattingley Valley Classic Reserve Brut
England
Kremet og litt utviklet preg av grønt eple, steinfrukt og sitrus, litt brioche, nøtt og mineraler.
fl 925,-

1.1 MU003 Mathelin Tradition Brut
Champagne, Valle’ de la Marne
Fruktig nese med saftig eple og moden plomme. Rund aroma med lett sitrus. Lys gul, ravskjær.
fl 880,-

1.1 MU004 Delorme Terroir d'Exception Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs
Frankrike, Burgund, Cre’mant de Bourgogne
Fint utviklet og frisk med preg av sjømineraler og kjeks.
fl 650,-

1.1 MU005 Ligier Crémant de Jura Blanc de Blancs Brut
Frankrike, Jura, Cremant du Jura
Kremet og ungdommelig preg av modent eple, sitrus og pære, innslag av mineraler, kjeks og nøtt.
fl 625,-

1.1 MU006 Valerì vino spumante brut rosè
Italia, Piemonte
Structured and lively, with a long finish and good balance.
fl 795,-

2.1 MU007 Giol Prosecco Spumante Brut 2024
Italia, Prosecco
Ung, fruktig og myk med middels fylde, saftig preg av sitrus, pære og eple.
fl 400,-

2.1 MU008 Equilibri Natural Funambul Brut Nature Reserva
Spania, Cava
Lett og frisk. Kremet mousse, blomster, sitrus og fersken. Mineralsk snert.
fl 550,-

2.1 MU009 b.io Lambrusco Frizzante
Italia, Emilia-Romagna, Emilia
Smak av røde bær med bløte tanniner og balansert syre.
fl 500,-

2.2 MU010 Santa Julia  Mantis Santa Julia Perlende NATURVIN
Argentina, Mendoza
Kremet og saftig, preg av gule epler, sitrus og nøtt, litt urter, krydder og kjeks.
fl 500,-

RØDVIN

1.4 RØ001CV Antinori Tignanello 2022
Italia, Toscana
Konsentrert og fint balansert, preg av modne mørke bær, krydder, urter og fat. Lang, fast ettersmak.
gl 837,- / fl 3488,-

1.4 RØ002 Bibi Graetz Testamatta 2018
Italia, Toscana
Fast, saftig og sammensatt, preg av friske kirsebær, innslag av svalt krydder, kamfer og anis.
gl 450,- / fl 1875,-

1.4 RØ003 Sansi Antologia 2022
Italia, Piemonte
Eik, vanilje, kirsebær, blåbær, sjokolade, vanilje, moden frukt, kakao, krydder.
gl 377,- / fl 1570,-

1.4 RØ004 Sansi Barbera d’Asti Superiore 2022
Italia, Piemonte
Vin med god fylde og rubinrød farge med svake, teglstensfargede toner.
gl 280,- / fl 1168,-

2.4 RØ005 Casanuova di Nittardi Chianti Classico Vigna Doghessa 2022
Italia, Toscana, Chianti Classico
Fruktdreven med kjernefrukt, skogsbær og hint av lakris og urter.
gl 222,- / fl 925,-

2.4 RØ006CV Boffa Barbaresco 2021
Italia, Piemonte, Bararesco
Kompleks, fyldig, fast og lang, preg av røde bær, nype og rosin, litt urt, te, kamfer og fat.
gl 540,- / fl 2250,-

2.4 RØ007 Quattro Filari Barbera d'Asti Superiore
Italia, Piemonte, Barbera
Kirsebær, plomme, rosmarin, krydder.
gl 328,- / fl 1365,-

2.4 RØ008 Guerrieri Rizzardi 3 Cru Amarone della Valpolicella Classico
Italia, Veneto, Amarone della Valpolicella Classico
Fruktig og rik.
gl 308,- / fl 1283,-

1.5 RØ009 Dezzani La Vecchia Via Barolo Riserva 2015
Italia, Piemonte, Barolo
Balanserte tanniner, god fylde og lang ettersmak.
gl 180,- / fl 750,-

1.5 RØ010 Domanda Barbera d'Asti Crevacuore
Italia, Piemonte, Barberea d’Asti
Varm og rik. Bløt avslutning.
gl 180,- / fl 750,-

1.5 RØ011 Viberti Giovanni Langhe Nebbiolo 2023
Italia, Piemonte, Langhe
Fast, fyldig og sammensatt, preg av kirsebær, nype og tørket frukt, litt fat, kamfer, te og lakris.
gl 140,- / fl 500,-

1.5 RØ012 Barbera d'Asti DOCG
Italia, Piemonte
Kraftig, rik og samtidig elegant. Konsentrert, med mye frukt, fine tanniner og syre. Den byr på kompleksitet med toner av fiol, plomme, solbær, nellik og krydder.
gl 238,- / fl 990,-

2.5 RØ013 Filicheto Vino Nobile di Montepulciano 2021
Italia, Toscana, Vino Nobile di Montepulciano
Litt utviklet preg av moden frukt, fat og vanilje, litt tørket frukt, kamfer, te og svale urter.
gl 130,- / fl 450,-

2.5 RØ014 Langhe Nebbiolo
Italia, Piemonte
Fyldig og tanninrik.
gl 180,- / fl 750,-

2.5 RØ015CV Senses Kanzler Pinot Noir
USA, California, Sonoma County
Bærpreget, innslag av jordbær, bringebær og vanilje, krydder. God lengde.
gl 718,- / fl 2993,-

2.5 RØ016CV Radio-Coteau La Neblina Pinot Noir 2023
USA, California, Sonoma Coast
Mørke røde bær, krydder og teblader. Myke tanniner.
gl 419,- / fl 1745,-

1.6 RØ017CV Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021
USA, Napa Valley
Fast, saftig og sammensatt, preg av friske kirsebær, innslag av svalt krydder, kamfer og anis.
gl 402,- / fl 1675,-

1.6 RØ018 Ken Wright Cellars Willamette Valley Pinot Noir 2024
USA, Oregon, Willamette valley
Kirsebær, bringebær, god friskhet og konsentrasjon.
gl 222,- / fl 925,-

1.6 RØ019 Condado de Haza Crianza 2021
Spania, Castilla y Leon, Ribera del Duero
Fyldig og fast med begynnende utvikling, preg av modne mørke bær, fat, vanilje, tobakk og krydder.
gl 140,- / fl 538,-

1.6 RØ020 La Hormiga de Antídoto
Spania, Ribera del Duero, Castilla y Leon
Kirsebær, plomme, mørk sjokolade.
gl 231,- / fl 963,-

2.6 RØ021 Contino Reserva 2021
Spania, Rioje
Sammensatt preg av mørke og røde bær, tørket frukt, urter, lakris og fat, god friskhet og lengde.
gl 201,- / fl 838,-

2.6 RØ022 Colombier Crozes Hermitage 2024
Frankrike, Rhone, Crozes-Hermitage
Ung, livlig og saftig med toner av moden kirsebær og krekling, litt svale urter, pepper og fa.
gl 180,- / fl 750,-

2.6 RØ023 Ch. Saint-Christophe Cru Bourgeois 2019
Frankrike, Bordeaux, Medoc
God fylde og fasthet, nyansert og litt utviklet preg av modne røde bær, fat, paprika og tobakk.
gl 134,- / fl 558,-

2.6 RØ024 Charmes de Kirwan 2020
Frankrike, Bordeaux, Maraux
Moden frukt og fattoner. Rund, frisk, integrerte modne tanniner.
gl 267,- / fl 1113,-

2.6 RØ025 Ch. Liversan 2017
Frankrike, Bordeaux, , Haut-Medoc
Fast og utviklet preg av modne røde og mørke bær, paprika, litt fat, tørket frukt, urter og tobakk.
gl 130,- / fl 475,-

1.6 RØ026 Claudie Jobard Rully La Chaume 2023
Frankrike, Burgund, Rully
Ung og nyansert med saftig preg av bringebær, kirsebær, litt fat, svale urter, anis og kamfer.
gl 229,- /fl 955,-

1.5 RØ027 Jean-Claude Boisset Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Dames Huguettes 2023
Frankrike, Burgund, Bourgogne, Hautes-Cotez de Nuits
Saftig og middels fast, nyansert preg av bringebær, jordbær og morell, litt fat, kamfer og urter.
gl 210,- / fl 875,-

2.4 RØ028 Dom. du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape 2023
Frankrike, Rhone, Chateauneuf-du-Pape
Fyldig og krydret, preg av røde og mørke bær, litt tørket frukt, svale urter og fat, hint av pepper.
gl 204,- / fl 850,-

1.5 RØ029 Jacouton Crozes-Hermitage 2021
Frankrike, Rhône, Crozes-Hermitage
Strukturert, fyldig, frukt. Lang ettersmak, hint av krydder.
gl 216,- / fl 900,-

1.4 RØ030 Zenato Valpolicella Superiore Ripassa 2021
Italia, Veneto, Valpolicella Ripasso
God fylde, litt fasthet og sødme, med modent preg av røde og mørke bær, tørket frukt og urter.
gl 162,- / fl 675,-